Roti Susu Empuk
ALAT :
1. Mixer
2. Takaran air
3. Timbangan
4. Oven
BAHAN :
1. 220 gr tepung roti(cakra)
2. 5 gr ragi instan
3. 3 gr garam
4. 32 gr gula pasir
5. 12 gr susu bubuk
6. 1 butir telur
7. 105 ml susu cair,dingin
8. 32 gr mentega tawar
Chocolate ganache:
- 100 gr chocolate
- 100 gr criem
Langkah - Langkah :
1. Masukan tepung dan ragi kewadah kemudian aduk,masukan gula pasir ,susu bubuk dan garam,kemudian masukan stu butir telur, masukan susu dingin,mentega tawar
2. Siapkan wadah olesin mentega masukan adonan lalu tutup , diamkan selama 30 menit
3. Jika sudah mengembang potong adonan lalu timbang kurang lebih 28 gram
3. Jika sudah d timbang , lalu bulat bulatin jika sudah tutup make kain diam kan 15 menit
4. Lalu kempeskan adonan yg bulet tdi terus masukan coklat lalu d bungkus bentuk bulat lagi
5. Siapkan loyang masukan adonan ,pastikan berjarak , jika sudah lalu tutup kain lagi diam kan selama 35 menit
6. Jika sudah taburin tepung terigu kemudian masukan kedalam oven selama 25 menit dengan api kecil.
7. Selesai
rasa roti, roti susu, roti susu empuk, resep roti susu, resep roti susu empuk tutorial buat roti susu empuk
--- rasa roti ---
