CARA MEMBUAT BOLU GULUNG MINI ROLLING CAKE TAKARAN SENDOK ANTI GAGAL
Bahan
1. 3 butir telur
2. 45 gram gula
3. ½ SDM SP
4. ¼ SDT vanilla
5. 40 gram tepung terigu
6. ½ SDM tepung maizena
7. 2 gram mentega
8. Selai strawberry
Alat
1. Wadah atau mangkok
2. Oven
3. Kertas roti
4. Sendok
5. Mixer
Cara membuat
1. Lelehkan 65 gram mentega
2. Setelah mencair angkat lalu sisihkan dulu
3. Panaskan oven suhu 200 derajat api atas bawah
4. Di dalam wadah pecah kan 3 butir telur utuh 3 sendok makan gula pasir
5. 4sdm tepung terigu
6. ½ tepung maizena
7. ¼sdt vanili bubuk
8. ½sdm sp
9. Itu Nyalakan nyalakan paling tinggi Lalu kocok sampai mengembang putih dan kental berjejak
10. Kalau sudah mengembang putih dan kental berjejak setelah itu tambahkan margarin yang sudah dicairkan
11. Kemudian Aduk menggunakan spatula Pastikan semuanya tercampur rata
12. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti
13. Lalu masukkan adonan ke dalam loyang
14. Kemudian hentakan wayangnya beberapa kali supaya udara yang terperangkap pada adonannya keluar
15. Selalu siap Untuk dipanggang
16. Nah ini diopen dulu ya 15-20 menit
17. Setelah 15-20 menit berlalu sudah matang dan siap diangkat
18. Keluarkan dari loyang dan lepas kertas rotinya
19. Setelah itu potong menjadi 4 lembar atau sesuai selera
20. Untuk menggulung nya siapkan kertas roti secukupnya lalu ambil satu lembar bolu
21. tambahkan dengan filling Saya memakai selai strawberry
22. Ratakan dengan spatula
23. Dan siap untuk digulung gulungnya pelan-pelan aja tapi pasti ya
24. Lalu padat kan bisa menggunakan spatula atau besi penggaris
25. Setelah itu potong menjadi 3
26. Ini bolunya tidak perlu saya tunggu dingin dulu ini langsung aja keluar dari loyang dan di 4 lembar
27. Hias bolu potong mini dengan coklat batangan secukupnya dan lelehkan di atas air panas
28. Ambil 1 potong bolu gulung dan celupkan satu Sisinya kedalam coklat cair
29. dan setelah itu hias hias bolu gulung mini
30. Belum ini siap saji
--- Rasa Roti ---
